Main Banner Desktop
shandongfuyang

Shandong Fuyang Biotechnology Co.,Ltd

Unverified company Unverified company
  • Imagem 1

Trehalose plant, inhibits starch aging, helps food stay hydrated, low sweetness sweetener, helps food reduce sweetness


Unit Price:

Not informed

FOB Price:

Not informed

Minimum Order Quantity:

1 Metric Ton

Type of Payment:

L/C (Letter of Credit)

T/T (Wire Transfer)

Preferred Port:

Qingdao

Reference:

Not informed


Description

海藻糖产品介绍 ---产能:5000吨/年 基本信息 中文名称:海藻糖 中文别名:结晶海藻糖,漏芦糖、蕈糖 英文名称:Trehalose 英文别名:Crystal trehalose 化学名称:α-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷 α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl CAS 号:6138-23-4 分 子 式:C12H22O11·2H2O 分 子 量:342.30 外 观:白色结晶粉末。 溶 解 性:易溶于水,热乙醇,冰醋酸,不能够溶于乙醚,丙酮 甜 度:蔗糖的45% 产品特性  食品,保健工业 1. 低吸湿性,强保水性,抑制淀粉老化 ,提高抗冻性能 2. 耐热性,耐酸性,改善冷冻性能,海藻糖是最稳定的天然二糖 3. 无着色性,海藻糖不会引起美拉德反应 4. 高玻璃化转变温度,高稳定性 5. 防止蛋白质变性,抑制脂质氧化,保护生物活性 6. 矫味,掩味作用,改善,去除或增强某些食品原料的特殊性气味和味道 7. 持久稳定的能量来源,不引起血糖和胰岛素急剧变化  化妆品工业 1. 皮肤强效保湿剂,使皮肤表皮细胞在极端环境中仍能保持水润 2. 抗辐射 3. 保护化妆品中的活性成分 4. 抑制老年人特征性体臭 5. 增强皮肤对营养成分的吸收 6. 延长化妆品保质期 7. 预防龋齿  农业方面 提高植物种子的抗逆能力,延长花卉的花期 功效,应用 食品,保健工业 1. 低吸湿性,强保水性,抑制淀粉老化,提高抗冻性能 1) 抑制食品吸湿,特别是对含水量少的食品,可稳定其品质,防止变形,发粘等 适用产品:小食类,五谷类,米粉点心,糖果,绵状点心,调味品,粉状调味品,花林糖,曲奇,威化饼,松饼,固体饮料,粉末汤料,奶油糖,豆瓣酱,干海鲜,小鱼干,酱渍鱼,紫菜等 2) 海藻糖在酸性食品中也非常稳定,不会分解成葡萄糖和果糖而加强产品的吸湿性 适用产品:硬糖,软糖,糖霜,夹心糖,果冻,果汁饮料,运动饮料等 3) 海藻糖替代砂糖作为糕点,面包,糕点的表面装饰,不会吸湿融化而变得发粘 适用产品: 面包,饼干,烘焙制品,甜甜圈,甜纳豆,泡芙,馅饼,小甜饼,果冻,糖衣片剂,布丁等 4) 用海藻糖制作的果冻,含水量高,外观水润且不吸湿,水果风味和香味突出,不甜腻 5) 海藻糖良好的保水性,稀释了淀粉分子链,提高了分子链周围的微区粘度,延缓了分子链的迁移速度,降低了淀粉的老化速率,提高了其冷冻性能 适用产品:面包,馒头,包子,面条,其他含有淀粉的食品等 6) 海藻糖吸湿性低,且不会发生美拉德反应,适合做片剂食品的赋形剂 适用产品:片状点心,糖片,奶片,蔬菜片,水果片,压片糖果等 2. 耐热性,耐酸性,改善冷冻性能,海藻糖是最稳定的天然二糖 1) 海藻糖加入热饮料中,可以提高饮料的稳定性,抑制饮料因高温变浑浊 2) 在酸性饮料中,海藻糖可以稳定存在,不分解,不产生美拉德反应 3) 海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷冻制品的凝结点。可在冻品和冰冻糖果中用于产生新的糖霜,并产生独特的可口的风味 4) 海藻糖虽然稳定,但是可以被人体消化吸收,替代难以消化的糖醇和低聚糖,防止腹泻 适用产品:酸性食品,酸性饮料,热饮料,咖啡,冰激凌,加工中需要高温处理的食品,其他需要加热或者冷冻的食品。 3. 无着色性,海藻糖不会引起美拉德反应 1) 海藻糖是非还原性糖,不会与蛋白质和氨基酸发生美拉德反应而导致褐变 适用产品:片状点心,糖片,奶片,蔬菜片等 2) 在油炸食品中应用海藻糖,抑制防止美拉德反应,防止油炸食品颜色过深,使产品在长期保存中不吸湿,不变色 4. 高玻璃化转变温度,高稳定性,预防龋齿 1) 海藻糖自身的玻璃化转变温度高达115℃ 2) 加入海藻糖,可提高食品的玻璃化转变温度,使食品处于更稳定的状态,有利于保持食物的新鲜度,易于贮存 3) 海藻糖在口腔内不产生不溶性葡聚糖,被细菌分解产酸少,还能抑制由砂糖产生的不溶性葡聚糖的黏着,预防龋齿的产生 适用产品:多量果汁的糖果,蜂蜜糖果,木糖醇糖果,无砂糖糖果,夹心液体糖果,松脆的小食类糖果,软糖和凝胶果冻,蔬菜、水、肉、贝类的糖果花和小食化,含有水果或者蔬菜的透明硬糖,含有果汁和乳制品的糖果,其他各类糖果 5. 防止蛋白质变性,抑制脂质氧化,保护生物活性,保护蔬菜,肉类的组织稳定和新鲜度 1) 提高微生物在冻干时和高温环境中的存活率,维护活菌的长期稳定性 适用产品:益生菌(酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等),益生元,合生素等 2) 海藻糖能够稳定脂质体,干燥状态下保持其结构的完整性,可作为脂质体的冻干保护剂 3) 在低温环境和高温环境中,海藻糖可以很好的保护酶的活性,并延长保存时间 4) 海藻糖可以稳定蛋白质结构,抑制蛋白质在加热,冷冻,搅拌,干燥,或者pH变化是发生变性 适用产品:奶制品,豆类制品,蛋类制品,鱼贝类制品,肉类制品,酶制品等 5) 海藻糖能抑制食用油或含油脂食品中不饱和脂肪酸的氧化分解,抑制酸臭味产生,延长保质期 6) 蔬菜和肉类的非油炸处理,浸渍蔬菜和水果,海鲜的长途运输,海藻糖可以保其组织稳定和新鲜度 适用产品:蔬菜,水果,鱼贝类,虾类等的长途运输 6. 矫味,掩味作用,改善,去除或增强某些食品原料的特殊性气味和味道 1) 增强香味在内的味道,增强海鲜汤的鲜味,加强咸味 适用产品:浓汤宝,果酱,咸菜,豆豉,辣椒酱等 2) 缓和和掩盖不良的味道,减少涩味和苦味,缓和酸味 适用产品:咖啡,巧克力,茶饮料,果汁饮料,啤酒等 3) 提高其他甜味剂的甜味品质 适用产品:复配甜味剂(甜叶菊,砂糖,阿斯巴甜,糖精等) 4) 去除和掩盖某些食品原材料的不愉快气味,如B族维生素,中药材,畜肉味,发酵味,酸败味等 适用产品:B族微生物保健品,中药材保健品,畜肉运输,罐头,等 5) 抑制和掩盖鱼贝类,虾类,牛奶,蛋类,豆类的腥味,保持其新鲜度,改善其口感 适用产品:鱼贝类,虾类,海鲜运输,奶制品,蛋制品,豆制品等 6) 防止食用油和含油脂食品产生酸臭味 7. 持续稳定的能量来源,不引起血糖和胰岛素急剧变化 1) 海藻糖在人体内分解成葡萄糖被吸收,但是血糖上升缓慢,峰值较低,下降缓慢 2) 服用海藻糖后,胰岛素分泌没有出现明显的高峰 化妆品工业 1. 皮肤强效保湿剂,使皮肤表皮细胞在极端环境中仍能保持水润 1) 在干燥条件下,能够在细胞表面形成一层特殊的保护膜,可以束缚水分子,强效锁水 2) 在皮肤失水时可替代皮肤细胞中的水分,保护皮肤细胞不受损,增加细胞成活率 2. 抗辐射 1) 海藻糖可以提高DNA的耐辐射能力,减少DNA链断裂 2) 辐射导致水分子形成自由基OH,海藻糖可以有效清除OH自由基,阻止DNA被剪切 3. 保护化妆品中的活性成分 1) 海藻糖使化妆品中具有生物活性的成分,如:蛋白质,多肽等,在常温下可以长时间保存活性 2) 海藻糖对化妆品中各种活跃的天然抗氧化物具有稳定作用 4. 抑制老年人特征性体臭 人到老年之后,皮脂中的脂肪酸增多,且分解之后会产生挥发性醛类物质,从而引起老年人的特征性体臭,海藻糖可以明显的抑制这种特征性体臭 5. 增强皮肤对营养成分的吸收 海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和稳定性,在化妆品中可以作为皮肤渗透剂,增加皮肤对营养成分的吸收,与磷脂配伍制备脂质体护肤品效果更好 6. 延长化妆品保质期 化妆品中的脂肪酸和酯类会自然分解产生挥发性醛类,使化妆品生产不受欢迎的异味和变色。海藻糖能有效抑制脂肪酸和酯类物质的氧化酸败,延长化妆品的保质期 7. 预防龋齿 海藻糖在口腔内不产生不溶性葡聚糖,被细菌分解产酸少,还能抑制由砂糖产生的不溶性葡聚糖的黏着,预防龋齿的产生 适用产品:膏霜,乳液,面膜,精华素,粉底,洗发水,护发素,发胶,洁面乳,护手霜,唇膏,牙膏,漱口水,口腔芳香剂等。 海藻糖配伍透明质酸用于抗皱去皱类产品,防晒类化妆品,面膜和眼贴效果极佳。 海藻糖具有较好的配伍性,相溶性和稳定性,可直接加入乳化体系中,不受温度,pH的影响,与其他活性物质也能很好的配伍。 在家用液体洗涤剂中加入海藻糖,可以保护手的皮肤,防止手的皮肤起皱,干裂 农业方面 提高植物种子的抗逆能力,延长花卉的花期 1) 海藻糖处理植物种子,可改善植物种子的抗逆能力,提高植物种子在低温,高盐,高渗透环境下的发芽率 2) 海藻糖处理鲜花卉,可以延长鲜花的花期,给园艺商家带来商业价值 恭祝商祺 刘 峰 山东福洋生物科技股份有限公司

  • Inhibit starch aging
  • food to maintain moisture
  • protect the activity of active matter
  • improve the quality of canned products
  • improve the sweet quality of other sweeteners

Production Capacity:

5,000 tons/year

Delivery Timeframe:

Immediate

Incoterms:

CFR - Cost and Freight

CIF - Cost, Insurance and Freight

CIP - Carriage and Insurance Paid to

CPT - Carriage Paid to

EXW - Ex Works

FCA - Free Carrier

FOB - Free on Board

Packaging Details:

20kg/bag


More about
Shandong Fuyang Biotechnology Co.,Ltd

icone de usuario

1000-5000

Employees

sales icon

1

Sales volume (USD)

icone de exportar

40%

% Export sales

2003

Year

Established


Business type
  • Industry / Manufacturer
  • Importer / Trading Company

Keywords
  • 玉米淀粉
  • 变性淀粉
  • 海藻糖
  • 葡萄糖酸钠
  • 葡萄糖酸内酯
  • 造纸淀粉
  • 纺织淀粉
  • 甜味剂
  • 混凝土外加剂
  • 发酵粉酸化剂
  • Ver Mais

Contact and location
  • icone de usuario Welber Liu
  • icone de telefone +86 21 xxxxxxxx
  • map-marker Dezhou / Shandong | China

Make your Request!

Make your Request!

Start conversation
logo-Whatsapp icon-checked-none

Hello 👋!
Can we help you?

Fill in your name and phone number 😁

Start conversation Start conversation